Soi de origine germana din sec 19 creat de Hedelfingen (Wurttenberg) de aici vine si numele. Liber de brevet.
ARBORE :
- vigoare: buna
- aspect: ramificatii principale bune
- Productivitate : buna si constanta
- Înflorire : tarzie, autoincompatibila
- Polenizatori : Adriana, Burlat, Gersmerdorfer, Mora di Verona, Moreau, Starking Hardy Giant si Van.
MATURARE :
- Epoca : medie tarzie 23 zile dupa Burlat
- Uniformitatea : buna
FRUCTE :
- Forma : cordiforma alungita
- Dimensiuni : mari
- Coada : lung
- Culoarea pielii : rosu violet inchis
- Pulpa : rosie cu nuante inchise, suculenta
- Gust : foarte bun
- Sensibilitate la ploaie : medie
GREUTATEA MEDIE ȘI INDICI MEDII
greutate medie ( g ) na
zaharuri exprimat în grade Brix na
duritate tip penetrometru 2,5 mm ( g/cm2 ) na
Aciditate(g/l) na
CONCLUZII
Culoarea si aspectul acestui soi sunt principalele puncte forte completate de gust fac acest fruct sa fie interesant. Intrare in faza de maturare se face lent fata de alte soiuri.
